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Xavier Henry
Domaine Grand Père Jules
Pourquoi le Quai des Vignerons a choisi le domaine:
Situé au cœur du vignoble avec une vue imprenable sur les Dentelles de Montmirail, le Domaine du Grand-Père Jules vous accueille au sein de son caveau de dégustation, à Violès (Vaucluse). Sur une surface de 30 hectares, le vignoble est entièrement en agriculture biologique depuis plus de 12 ans.
Les Cuvées au Quai:
Côtes du Rhône Victor: Grenache-Syrah-Cinsault, cuve inox
Plan de Dieu Vieillles vignes: Grenache-Syrah-Mourvèdre, 6 mois barriques de 2-3 vins
Inclassable: Sans Soufre, 50% Carignan, 25% Grenache, 25% Syrah.