Le vignoble de Chignin, situé à 10 km au sud de Chambéry, est caractérisé par ses coteaux argilo-calcaires bien exposés ainsi que par son magnifique site des Tours du Moyen Âge.

Depuis des décennies, la famille Quénard « dit Cardin » y cultive la vigne.

Le domaine qui compte actuellement 18 hectares s’étend au pied des tours de l’ancienne forteresse.

Jean-François Quénard s’inspire de méthodes traditionnelles transmises par des générations successives. Il veille sur le respect du terroir, des usages culturaux et des vinifications, améliorées par de nouvelles techniques.

 

 

Anne de Biguerne Chignin: 100% Jacquère, 2 mois de bâtonnage.

Terres Rouges: 100% Mondeuse, 15 jours de cuve.

Chignin "Anne de la Buigerne": 100% Jacquère élevage sur lies en cuve inox

Chignin bergeron: 100% Roussanne élevage sur lies en cuve inox